| Klassisk frokostbuffet |
|---|
|
Marineret sild med rødløg og kapers Hjemmelavet karrysild med løg og æble Æg med rejer og karsecreme Lun fiskefilet med hjemmerørt remoulade Tartelet m. høns i asparges Lun leverpostej med svampe og bacon Ribbensteg med rødkål og surt Små lune frikadeller Hjemmelavet kartoffelsalat med friske krydderurter Letrøget Bayonneskinke med røræg og purløg Dagens grønne salat Dagens ost med frugt Mørkt og lyst brød, smør og fedt |
| 345,- |
|
* Sættes på buffet som forret, hovedret og dessert. Min. 30 couverter |
| Klassisk frokostbuffet + |
|---|
|
Marineret sild med rødløg og kapers Hjemmelavet karrysild med æg, løg og æbler Lun fiskefilet med hjemmerørt remoulade Æg med rejer og karsecreme Mousse af hjemmerøget laks Tartelet m. høns i asparges Lun leverpostej med svampe og bacon Ribbenssteg med hjemmelavet rødkål Hjemmelavede frikadeller med surt Kartoffelsalat med friske krydderurter Mørbradbøf a la creme Sprød grøn blandet salat Roastbeef af oksefilet Dagens ost med frugt Mørkt og lyst brød |
| 395,- |
|
* Sættes på buffet som forret, hovedret og dessert. Min. 30 couverter |
| Moderne frokostbuffet |
|---|
|
Rejer i chili og tomat på rød salat Blinis med stenbiderrogn, flødeost og rødløg Mousse af hjemmerøget laks Dagens grønne salat Rustik tomatsalat Tærte med spinat og mozzarella Pastasalat med bacon og svampe BBQ kyllingebryst med lidt chili og tomatdressing Små sprøde ruller med soja, karry og sweet chilisauce Skiver af kold helstegt kalvefilet med dijon-sennepscreme 2 slags ost/oliven/grissini Godt brød og smør |
| 395,- |
|
* Sættes på buffet som forret, hovedret og dessert. Min. 30 couverter |
Udvalg og priser er med forbehold for ændringer